生姜、ネギ、ニンニクなどの香味野菜は買ったらすぐにおろしたり刻んだりして使いやすい形にしてから、ポリ袋に入れて冷凍。使う前にかたまりを崩したり、使いやすい量に砕いておくと無駄なく全部使い切れます。
ペットボトルのアイスコーヒーをやめて、今年から水出しコーヒーに。冬場はペーパーレスのフィルターでコーヒーを入れてます。コーヒーの出がらしは乾かして庭にまいて虫除けに。ゴミゼロです！
パッケージ、商品表示などに使われている紙製品も分別して、雑紙としてリサイクルへ出しています。集めると以外と沢山あります！
お米の研ぎ汁はバケツにためて、ふき掃除や花壇の水やりに使用してます。忙しいときはできなかったりと毎日ではないですが、心に余裕をもってエシカルを意識した暮らしをしたいです
調理した料理を冷蔵庫に入れるときは、粗熱をとってから入れています。保冷剤を使えば、粗熱はすぐにとれますよ。
残ったおかずはリメイクしてお弁当にいれたり、卵でとじて朝ごはんにしたり、捨てずに無駄なく美味しくを心がけてます！
調理するときは、ガスの炎は鍋底からはみ出さないように調節して沸かす。また、鍋の底が濡れていると沸かすのに余計時間がかかるのでしっかり拭いてから鍋に火をつける。
子どもに「大丈夫だよ」と言って抱きしめてもらう！癒されて、チャージされます。
食材の使い残しを減らすため、冷蔵庫の中の食材も新しいものは奥に詰め、古いものは手前に置くようにしています。また、食材を詰め込みすぎない方が食材を探す時も見つけやすく、冷蔵庫内の冷気も回りやすいですよ。
コアノンロールやもずくなど、食べて募金ができる商品を積極的に購入してます！子どもにも伝えて、家族みんなでコープファンで〜す
和服をよく着るのですが、和装はとってもエシカルだと思います。母の着物も仕立て直せば新品同様になってまた長く着られます。 また、それを孫の着物にして着ています。 着物で着れなくなったものも、和の小物になって活躍してます。 先人がやってきた知恵は凄いですね。改めて感心しています。
