コープこうべの友達から大切なお知らせが来ました。井出留美さんの著書『すてないパン屋の挑戦 幸せのレシピ の一部の紹介が来ました。真実を知ることは大切ということがわかりました。

冷蔵庫内の食品ロスを無くす為、消費期限の短い食品はドアにメモっておきます。 カラトリーセット希望です

買い物に行くときはほぼマイカゴ持参で行きます。 忘れた時には段ボールに入れて帰ります。 買い物袋を買った事はどの店でも一度もありません。

揚げ物は牛乳パックを開いてキッチンペーパー敷いたものに取り上げます。生ものを切る時も牛乳パックの上で切ります。そのまま捨てられて水いらず。

子どものおもちゃを手作りしています。 ペットボトルにビーズを入れるだけで、マラカスに。牛乳パックや玉子パックも工作に使っています。トイレットペーパーの芯も使いたいのでコアノンに出来ないのが辛いところです。

冷蔵庫の中身をきちんと管理し、無駄のない買い物をしています。

冷蔵庫の在庫を管理し、無駄のない買い物をするようにしています。

なるべく食べ切れる量を買っている。

買い物に行く時は、エコバッグを持参しています。昨年のエシカルキャンペーンで頂いたバッグは、ちょっとした買い物の時に役立っています。

野菜は廃棄を少なく、食べ切るようにしています。特にブロッコリーは茎のところを切って炒めると甘味が出てとても美味しいです。素揚げにすることもありますがこれまた美味しい。捨てるところはありません！

詰め替えを使う。シャワーの出方に気をつける。

買い物をする時に、なるべく無農薬や除草剤を使用してないものを選んでいます。加工品の原材料も、そういう取り組みの地域の物を調べて購入してます。 コープでもそういう品物の取り扱いが増えたら嬉しいです。