作りおきができる。おなかの調子も良くなる。火をつかわないのでらくちん。 【材料】 ・れんこん←新鮮なもの、皮の色がうすかったら、むかずにそのまま使う ・にんじん←れんこんの量の⅕~¼くらい ☆大豆(ドライパック)1パック ☆ツナ(ノンオイル) 1缶(水気をきる) ☆マヨネーズ大さじ4、めんつゆ大さじ1、しょうゆ小さじ1、すりごま大さじ1、さとう小さじ½...
子どもの栄養、女性の貧血にもいいですよ。 【材料】 ・ほうれん草 ・しらす ・大根 ・めんつゆ 【作り方】 ①ほうれん草をゆでて、水気をよく切り、絞ります。 ②大根おろしをつくる ③ボウルに①と②としらすとめんつゆを入れて和える ※ほうれん草はレンジでチンでも簡単!!
簡単です。 【材料】 ・国産豆乳400cc ・にがり 大さじ2強 【作り方】 ・ボールに豆乳、にがりを入れ、泡立てないように混ぜる。 ・容器に入れる(ふた付き) ・蒸し器に入れ、強火で5分、中火で10分。 あたたかくても冷やしてもおいしいです。だしじょうゆ、ポン酢でどうぞ。
【材料】 ・素焼きアーモンド、クコ、レーズン、ゴマ、はちみつ レーズンで20gほど 【作り方】 ・ナッツ類は同量程度使います。 ・ミキサーで軽くアーモンドをクラッシュし、その他材料を加えてさらに軽くクラッシュ。 ・広口びんに入れ、全てがうまるまでハチミツをそそぎます。 すべて乾物で、はちみつも保存食なので、常温OK! スプーンなどでとってパンに塗っていただきます。
とってもかんたんでおいしい。おくらのねばねばでのど越しがよく、いくらでも食べられます。 【材料】 ・オクラ 10本 ・キュウリ2本 ・シーチキン 1缶 ・とうふ 200g ・野菜たっぷり和風ドレッシング 適当 【作り方】 ①オクラはゆでて1㎝幅の輪切り キュウリ1㎝幅の半月切り とうふ1㎝角に切る ②①とシーチキンを野菜たっぷり和風ドレッシングであえる
いわしをミンチしているので、骨もなく、子どもさんも食べられると思います。(臭みをとる材料を入れます。とても美味しいです。)ヘルシーだと思います。 【材料】 ・とれとれいわし ・しょうがすりおろし ・大葉 10枚 ・みそ ・料理油 ・卵(つなぎ) ・しょう油(少々)好みで 【作り方】...
タネにも栄養があると聞いたのと手間も省けるので 【材料】 ・ピーマン、ごまこんぶ適当に 【作り方】 ①ピーマンのへたを切り落とす ②横半分に切り、それを縦に種ごと千切り ③油炒めしてごまこんぶで味付け
小松菜の葉だけをつかうときれいな色に仕上がる。 食欲がない時におすすめ 【材料】 作りやすい分量(直径18㎝のリング型) ・小松菜の葉 100g ・レーズン 40g ・薄力粉 140g ・ベーキングパウダー 大1 ☆卵 2ケ ☆さとう 50g ☆サラダ油 大1 ☆無糖のヨーグルト50g 【作り方】...
だしポットでだしを作ります。夜、だしポットに 味パック1個 昆布5cm角 鰹節一掴み (適当でOK) 朝起きたらできあがり!そのままお鍋に移して味噌汁作ります。粉末だし使わなくても美味しいですよ🎵
材料 豚挽き肉、大豆ドライパック、にんにくみじん切り、ある野菜(にんじん玉ねぎピーマンキャベツ大根などなんでもオッケー) 味付けは味噌、酒、砂糖など 作り方 みじん切りにしたにんにくと野菜をよく炒める 挽き肉を加える 火が通ったら大豆と調味料を加えてしばらく炒めて出来上がり
【材料】 ・豚肉 ・玉ねぎ ・人参 ・ゆでたけのこ ・しいたけ ・ピーマン ・白菜又はキャベツ ・ゆでそうめん ・しょうが ・片栗粉 【作り方】 ①みじん切りしょうがを油でいため、香りが出たら豚肉、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、しいたけ、ピーマンと炒める。 ②砂糖、醤油 、コンソメで味付け、だしを入れる。 かたくり粉でとろみをつける。...
切る、いためる、あわせるで完成 【材料】 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ねぎなど残った野菜なんでも。 中華めん、中華スープの素か、とりがらスープ、肉(とり、ぶた、牛どれでもOK) 【作り方】 ①野菜なんでも切って炒める。肉も炒める。フライパンだと後片付けもラク。 ②①の野菜炒めを丼に一度あげ、そのフライパンに水を入れて沸騰。スープのもとで味付け。...