簡単です。 【材料】 ・国産豆乳400cc ・にがり 大さじ２強 【作り方】 ・ボールに豆乳、にがりを入れ、泡立てないように混ぜる。 ・容器に入れる（ふた付き） ・蒸し器に入れ、強火で５分、中火で10分。 あたたかくても冷やしてもおいしいです。だしじょうゆ、ポン酢でどうぞ。
