表紙 華やかなグラスのお寿司。花見のお弁当に最適です。今年も花見を計画していますので、グラスに入れたお寿司。作って持っていこうと思っています。 作り方や材料も簡単なので嬉しいです。 実は忘れていましたが、この前初めて入ったカフェで注文したカレーが、甘くて、一口食べた途端に子供の頃食べていた母のカレーを思い出しました。...
旬レシピの記事 晩御飯のネタがなくこれを使わせていただきます。 間違い探しなど入れて欲しいです。
今月の表紙レシピ 色鮮やかで、気分転換になり、深呼吸が自然と芽生え、未来に向けて動こうと言う活力になりました。 比較的若い人から生まれた子どもは、新しい時代の舞台が出来上がって存在しているので、新しい便利さやスマートさを提唱してくれる存在に感じ、子ども達の意見を参考にすると、すごく良い世の中になりそうだと思い、幸せになり合えるのじゃないかなと思いました。
テレビでコープのCMを見かけて、CMしているんだと思ったのですが、番組にも登場しているとは知りませんでした。とりあえずQRコードから観てみます。 味噌汁です。いりこだし、麦味噌、畑の野菜というのが定番なのですが、離れて暮らしていると一番恋しい母の味です。ありがたいことに８０歳を超えた今も、帰省すると作ってくれます。
モヤシの特集、 食材高騰の折り、参考になりました。
もやしは安価で価格も安定しているのでよく使います。栄養が無いのでは？と家族から言われますが沢山の栄養成分を含んでいることを知り、益々使いたいと思いました。 学生時代、お弁当によく母が入れてくれたのが牛肉の甘辛煮です。絶妙な甘味と醤油のバランスで美味しく、お弁当に入っているとテンションが上がりました。
オムライス 手軽で美味しいのでよく購入します。1個づつ手作業で包まれていたことにびっくりでした。 春になるとよもぎを摘み茹で潰してよもぎだんごを作ってくれました。もちろんあんこも手作り。高齢になり母は施設に入りました。もう一度食べたいよもぎだんごです。
[たべる・たいせつきほんのき］ 物価高の今、もやしは強い味方です。もやしのかきあげ！作ってみたいです。 具沢山のばら寿司です。家族のお祝いごとがあるといつも作ってくれていました。
旬レシピ 美味しそうで作ってみたいと思いました。
【たべる・たいせつきほんのき】野菜が高騰し、購入する野菜が少ないと感じ始めた頃から、買い物に行った時に『もやし』を購入するようになりました。ひげ根が気になり時間の許す限りひげ根を取っていましたが、今回の紹介で『ひげ根にミネラル・食物繊維が含まれている』事を知り、ひげ根を取るのを止めました。時短と栄養も摂れ一挙両得で喜んでいます。...
オムレツが好きなので手軽に上手に作れそうでしは まだまだ小さいと思っていましたが卒園が近くなり寂しさを感じていると子どもは今まで保育園の先生にあいさつしなかったのにあいさつして教室にはいって行く姿をみたらいつの間にか成長していたのですごいなぁと感じました
