大好きな台湾カステラを作った時の事です。娘と食べていて、なんだか卵の味が薄いと娘・・。いつもはこめたまごで作るのに、その時はスーパーで買った特売の卵を使っていました。こんなにも味が違うのかと2人でびっくり!やっぱりこめたまごでなくちゃ!と思った出来事でした。