廃棄物削減の取り組み

事業所から排出される廃棄物の排出量の正確な把握につとめ、排出量の抑制とリサイクルを行っています。

店舗で発生する食品廃棄物は、発生量を減らすことに加えて、魚のアラや肉の残りのリサイクルを行っています。

魚のアラのリサイクル（2003年から）

店舗で発生する魚のアラ（頭や骨、はらわた）を加工工場に持ち込み、魚油や魚粉にリサイクルしています。

肉の残さのリサイクル（2003年から）

店舗で発生する肉の残さを加工工場に持ち込み、飼料用の油脂にリサイクルしています。

グリーン購入の推進

グリーン購入とは、製品やサービスを購入する際に、環境を考慮して、必要性をよく考え、環境への負荷ができるだけ少ないものを選んで購入することです。

「グリーン購入ネットワーク」および岡山県の基準を参考に、「グリーン購入の対象と基準」を自主設定し、業務で使用するユニフォームや事務用品、コピー用紙など、全事業所でグリーン購入に積極的に取り組んでいます。

『おかやまプラスチック3R宣言事業所』へ登録しています（オルガ本部・藤田本部（藤田センター含む）・宅配センター・店舗）

「おかやまプラスチック3R宣言事業所」とは、岡山県が事業者による主体的なプラスチックごみ削減に向けた取り組みの促進を目的として、プラスチック3R（排出抑制、再使用、再生利用）を宣言する事業所を登録するものです。
おかやまコープでも排出の抑制、リサイクルに取り組んでいることから、おかやまコープの事業所も登録しています。

岡山エコ事業所に認定されています（オルガ本部・藤田本部・店舗）

グリーン購入に率先して取り組む（一般事業所）、再生品の販売を促進する（小売店）など、循環型社会の形成のための取り組みが先進的かつ優秀であると認められるとして、岡山県が認定する事業所が「岡山エコ事業所」です。

おかやまコープは藤田本部（岡山市南区藤田）とオルガ本部（岡山市北区奉還町）が『一般事業所』として、店舗（県内11店舗）が『小売店』として認定を受けています。