ちりめんアヒージョをどうじょ😘

瀬戸内海のちりめんがコープのエクストラバージンオリーブオイルで 地中海テイストに大変身！
(材料)
・ちりめん・・・だいたい100グラム
・コープエクストラバージンオリーブオイル・・・だいたい1カップ
・にんにくの薄切り・・・2かけら分くらいかな
・鷹の爪・・・適量
(作り方)
①エクストラバージンオリーブオイル全量とにんにくの薄切りと鷹の爪をフライパンに入れて火にかけます。火は中火ね！
②にんにくの香りがたってきたら、ちりめんをばさっと入れます。この時、にんにくはまだこんがりさせてはダメですよ。
③ちりめんがカリカリになるまで混ぜます。この時ににんにくもきつね色のいい感じになります。にんにくが焦げすぎそうになったら途中で取り出してね！
はい、これでできあがり～^_^

パスタやパンでも美味しそうだけど、これからの季節、お鍋料理のお供ににもなりそう♪