作り置き出来て、残った野菜を利用できる。 【材料】 さわら(酢魚用) もずく キノコ(なんでも) ふ ダイコンおろし 人参 トウモロコシ トマト ゴマ キュウリ ①酢½カップ、砂糖大3、塩小⅔ 【作り方】 Aさわらを①の三杯酢につけて、一晩おく Aの中にその他の材料を入れて完成です。 キノコ、にんじんはレンジでチンしておく。 野菜などの量に応じて①の三杯酢を増やす。