野菜スープ
なべ1コで簡単に出来ます。あまった野菜ならOKです。お腹がふくれます。野菜ぎらいの子どもさんでも大丈夫です。
【材料】2人分
・ミックスベジタブル ¼袋
・ベーコン 4枚
・白菜 2枚
・塩こしょう 少量
・コンソメ 1~2コ(好みで)
冷蔵庫にあるほかの野菜を入れてもOKです。冷蔵庫のそうじにもなります。
【作り方】
・なべに火を入れます。
・ミックスベジタブルを入れます。
・ベーコンを切っていれる。
・わいてきたら白菜を入れます。コンソメを入れて、まず、1コいれてうすいと思ったらもう1コ追加してください。
・塩、こしょうして火を止めてください。
他の野菜でも大丈夫です。