とれとれいわしたたき身

・ふっくらとして、いわし特有の臭みがなくなり、生協のミックスベジタブルを使えば野菜がたっぷり摂れるし、時短もできる。
・一度に沢山作り、ホットプレートで焼いて、冷凍（ストック）しておくとレンジしていつでも使用できる。
〈材料〉
・とれとれいわしたたき身　・コープミックスベジタブル（使用しない時は玉ねぎ・人参等をみじん切りにして使う）
・コープのパン粉　・卵　
・塩・こしょう　・しょうゆ　・牛乳少々　・マヨネーズ　・カレー粉→適量
〈作り方〉
・ボールに材料を全部混ぜ、普通のハンバーグを作る時と同様よくこねる。
　＊マヨネーズを少量入れるとふっくら仕上がる。カレー粉と牛乳を入れると、いわしの臭みがなくなる。
・ハンバーグの形にし、ホットプレートで焼く。