〈材料〉 ・玉子 2個 ・絹こしとうふ 1丁（約50ｇ） ・だし醤油 小2 ・ねぎ小口切り 〈作り方〉 ・ボールに絹こしとうふを入れて泡立て器で混ぜる。 ・玉子2個を割り入れ混ぜる。 ・だし醤油、ネギを入れて混ぜ、玉子焼き器で卵焼きを焼くように焼く。 おとうふのタンパク質も摂れて、しっとりした食べ応えのあるだし巻玉子ができます。
