ご飯が進む野菜炒め 〈材料〉４人分 ・玉ねぎ 2～３個 ・豚肉 300ｇ ・ネギ ２本 ・卵 ２個 ・もやし １袋 ・油かラード 〈作り方〉 ・フライパンに油かラードをひき、豚肉を炒める。 ・玉ねぎ（２㎝輪切りかくし切り）、もやしを入れて炒め、ソースを入れて少し煮込む。 ・卵を割り入れて、さらにネギを入れたら出来上がり。
