レシピ

大葉とうなぎの混ぜご飯

カテゴリ	ごはんもの、煮物
レシピ名	大葉とうなぎの混ぜご飯
調理時間のめやす	約15分
材料	４人分 うなぎ蒲焼(タレ付)・・・1尾 大葉・・・8枚 米・・・2C 水・・・2C 錦糸卵・・・卵1個分
備考・コメント	うなぎには、ビタミンや脂質が多く含まれているので、食欲がない時、少量でも栄養素が期待できます。 炊飯時間は含んでいません。

手順1

洗った米とうなぎのタレ1袋と水を合わせて炊飯器で普通に炊く。
 

手順2

うなぎを2cm幅に切り、電子レンジにかけて温める。
 

手順3

大葉はせん切りにする。
 

手順4

1 が炊き上がったら 2 と 3 を混ぜる。
 

手順5

4 を茶碗によそい、錦糸卵をちらす。