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レシピ
豆乳でカルボナーラ
レシピ
豆乳でカルボナーラ
カテゴリ
麺、焼き・炒め物
レシピ名
豆乳でカルボナーラ
調理時間のめやす
約20分
投稿者名
[コープ組合員投稿レシピ]
材料
2人分
豆乳(成分無調整)1/2
カルボナーラソース
卵……………2個
粉チーズ……大さじ3
おろしニンニク1/2片分
ベーコン………2枚
スパゲティー……160g
塩・オリーブ油・あらびき黒コショウ
備考・コメント
豆乳で作るからカロリーダウンしたけれどコクがしっかりあります♪
手順1
ボウルに卵を溶きほぐしカルボナーラソースの材料を加えて混ぜ合わせる。ベーコンは5mm幅に切る。
手順2
スパゲティーは、塩少量加えタップリの入れた水が沸騰した所に入れ7~11分ゆで湯をきる。
手順3
フライパンにオリーブ油大1を熱してベーコンを炒め焼き色が付いたら火をとめてカルボナーラソースを加える。木へらで混ぜながら余熱で火を通す。
手順4
とろみが付いたら②を入れ塩コショウで味をととのえる。